Sałatka grecka to taka sałatka, która chyba nigdy nie wyjdzie z mody. Co powoduje że, te kilka prostych składników smakuje tak dobrze?
Rodzaj Kolacja, Salad, Sałatka
Kuchnia Polska, Grecka
Słowo kluczowe Sałatka, Feta, Oliwki, Kalamata, Pomidory, Ogórki
Czas przygotowania 20 minutyminuty
Czas gotowania 20 minutyminuty
Porcje 4
Autor Globus Kulinarny
Składniki
Sałata lodowa – mała główka
Pomidory – 2 sztuki
Ogórek – 1 większy
Cebula czerwona
Feta grecka – kostka około 150g
Oliwki kalamata – większa garść
Oliwki zielone – większa garść
Oregano – do smaku
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Grecka oliwa z oliwek
Instrukcje
Sałatę lodową pokrój w paski, kostkę czy jakkolwiek.
Pomidory, umyj osusz i pokrój w półksiężyce. Ogórki na pół i w półplasterki.
Cebulę czerwoną (najlepiej przy pomocy mandoliny) pokrój w cienkie plasterki i porozdzielaj na krążki.
Fetę pokrój w kostkę, oliwki odsącz z zalewy.
Sałatę lodową wyłóż na dno większej miski, dodaj pomidory, ogórki oraz cebulę. Skrop sowicie oliwą, posól i popieprz do smaku. Posyp oregano. Całość zamieszaj.
Dodaj fetę oraz oliwki, ponownie dopraw oregano.
Aby uzyskać oryginalny grecki przepis, pomiń sałatę lodową.