Go Back
KREM Z BATATÓW Z ORZECHAMI
Print

KREM Z BATATÓW Z ORZECHAMI

Ten krem z batatów z orzechami to czysty strzał w dziesiątkę. To krem perfekcyjnie zbalansowany, aromatyczny i pyszny.
Course Soup, Zupa, Zupa krem
Cuisine Polska
Keyword Krem, Bataty, Warzywa, Pekan
Prep Time 40 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings 4
Author Globus Kulinarny

Ingredients

  • Bataty – 2 większe sztuki
  • Ziemniaki – 4 sztuki
  • Cebula
  • Marchew – 2 sztuki lub 1 duża
  • Pietruszka korzeń – 1 sztuka
  • Pietruszka natka – 2 gałązki
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Woda – 800 ml
  • Bulion Winiary płynny – 1 czubata łyżka
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Masło – 20g
  • Orzechy Pekan - 10 sztuk
  • Sezam prażony biały - 1 łyżka
  • Ulubione świeże listki

Instructions

  • Wszystkie warzywa obierz i pokrój w podobną kostkę, aby równo się gotowały.
  • Umieść w garnku, dodaj czosnek pokrojony w plasterki, dwie gałązki natki pietruszki i zalej wodą.
  • Dodaj łyżkę bulionu płynnego (nie z kostki), posól i popierz do smaku.
  • Gotuj 25 minut lub do miękkości warzyw.
  • Do gotowych warzyw dodaj 20g masła i zmiksuj całość dokładnie na gładki krem.
  • Serwuj krem z posiekanymi orzechami pekan i prażonym sezamem, udekorowany ulubioną zieleniną.
  • Krem możesz podać również bez orzechów lub z własnymi ulubionymi dodatkami.