Cofnij
Szaszłyki caprese z oliwkami
Drukuj

SZASZŁYKI CAPRESE Z OLIWKAMI

Puszysta mozzarella, jędrne pomidorki, świetna oliwa, nieco pieprzne, świetne.
Rodzaj Appetizer, Przystawka
Kuchnia Polska, Włoska
Słowo kluczowe Caprese, Mozzarella, Szaszłyki
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Porcje 4 SZASZŁYKI
Autor Globus Kulinarny

Składniki

  • Pomidorki koktajlowe czerwone – 12 sztuk
  • Mozzarella mini – 12 sztuk
  • Oliwa z oliwek extra virgin – 2 łyżki
  • Oliwki zielone z pastą paprykową
  • Bazylia – duże liście – 12 sztuk
  • Pieprz czarny świeżo mielony
  • Sól himalajska do smaku
  • Patyki do szaszłyków – 4 sztuki

Instrukcje

  • Pomidorki koktajlowe umyj, osusz. Mozzarellę mini oraz oliwki odcedź z zalewy.
  • Nabijaj na patyki w kolejności, pomidor, mozzarella owinięta w liść bazylii, powtórz dwa razy, tak aby na szaszłyku znalazły się po 3 pomidorki, 3 kulki mozzarelli oraz 3 listki bazylii.
  • Gotowe szaszłyki, oprósz świeżo mielonym pieprzem, posól do smaku i skrop sowicie oliwą z oliwek. Podawaj w towarzystwie zielonych oliwek. Jeśli lubisz możesz dodać jeszcze kapary.