Cofnij
POMARAŃCZOWA SZARLOTKA Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI
Drukuj

POMARAŃCZOWA SZARLOTKA Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI

Pomarańczowa szarlotka z orzechami brazylijskimi i gorzką czekoladą to niebiańskie aromaty ukryte w szklankach.
Rodzaj Dessert
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe Szarlotka, Szarlotka w szklankach, Jabłka, Pomarańcza, Limonka
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Porcje 6 SZKLANEK 200 ml
Autor Globus Kulinarny

Składniki

  • Herbatniki – 200 g
  • Jabłka – 4 sztuki
  • Masło – około 1 łyżka
  • Cynamon mielony do smaku  
  • Cukier trzcinowy – 3 łyżki / lub mniej lub więcej do smaku /
  • Mięta świeża – 8 dużych listków
  • Limonka
  • Pomarańcza  
  • Śmietanka 30%, zimna
  • Cukier puder – 1 płaska łyżka / można pominąć /
  • Orzechy brazylijskie – 6 sztuk
  • Gorzka czekolada – 3 kostki

Instrukcje

  • Z pomarańczy wykrój 2 plasterki, reszta pójdzie na sok.
  • Jabłka bez obierania ze skórki, pokrój w ósemki, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Przełóż na rozgrzaną patelnię, dopraw cukrem trzcinowym, cynamonem, sokiem z limonki. Przesmażaj około 10 minut. Po tym czasie wyciśnij do jabłek sok z jednej pomarańczy i dodaj drobno posiekaną miętę. Przestudź.
  • Herbatniki pokrusz i przełóż do szklaneczek. A na nich rozłóż po równo prażone jabłka, oraz rozlej do szklanek pozostały sok.
  • Śmietanę ubij z cukrem pudrem lub bez, wedle uznania. Nałóż na owocach.
  • Posyp siekanymi orzechami i czekoladą. Udekoruj cząstkami pomarańczy i świeżą miętą.