Pomarańczowa szarlotka z orzechami brazylijskimi i gorzką czekoladą to niebiańskie aromaty ukryte w szklankach.
Rodzaj Dessert
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe Szarlotka, Szarlotka w szklankach, Jabłka, Pomarańcza, Limonka
Czas przygotowania 20 minutyminuty
Czas gotowania 20 minutyminuty
Porcje 6SZKLANEK 200 ml
Autor Globus Kulinarny
Składniki
Herbatniki – 200 g
Jabłka – 4 sztuki
Masło – około 1 łyżka
Cynamon mielony do smaku
Cukier trzcinowy – 3 łyżki / lub mniej lub więcej do smaku /
Mięta świeża – 8 dużych listków
Limonka
Pomarańcza
Śmietanka 30%, zimna
Cukier puder – 1 płaska łyżka / można pominąć /
Orzechy brazylijskie – 6 sztuk
Gorzka czekolada – 3 kostki
Instrukcje
Z pomarańczy wykrój 2 plasterki, reszta pójdzie na sok.
Jabłka bez obierania ze skórki, pokrój w ósemki, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Przełóż na rozgrzaną patelnię, dopraw cukrem trzcinowym, cynamonem, sokiem z limonki. Przesmażaj około 10 minut. Po tym czasie wyciśnij do jabłek sok z jednej pomarańczy i dodaj drobno posiekaną miętę. Przestudź.
Herbatniki pokrusz i przełóż do szklaneczek. A na nich rozłóż po równo prażone jabłka, oraz rozlej do szklanek pozostały sok.
Śmietanę ubij z cukrem pudrem lub bez, wedle uznania. Nałóż na owocach.
Posyp siekanymi orzechami i czekoladą. Udekoruj cząstkami pomarańczy i świeżą miętą.