Słodka, aromatyczna, cynamonowa gruszkotka z bitą śmietaną w szklance. Gruszkotka to prażone pyszne gruszki ukryte w indywidualnych szklankach.
Course Dessert
Cuisine Polska
Keyword Gruszkotka, Gruszki, Deser
Prep Time 15 minutesminutes
Cook Time 15 minutesminutes
Servings 6
Author Globus Kulinarny
Ingredients
Herbatniki 150 g
Gruszki 4 duże
Masło 30 g
Śmietanka 30% – 300 ml
Limonka sok z połowy
Cukier puder 1 łyżka lub mniej lub więcej do smaku
Cukier trzcinowy – 3 łyżki lub mniej lub więcej do smaku
Orzechy włoskie 30 g
Biała czekolada – 8 kostek posiekanych
Instructions
Gruszki pokrój w plasterki, wrzuć na rozgrzaną patelnię, dodaj sok z limonki, cukier trzcinowy i cynamon. Duś przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Wystudź.
Herbatniki zmiksuj wraz z masłem. Umieść po dwie łyżki herbatnikowego piasku na dno szklaneczek. Na herbatniki wyłóż przestudzone gruszki wraz z sokiem który się wytworzył, po równo do szklaneczek.
Śmietanę ubij wraz z cukrem pudrem, na sztywną pianę.
Porcję śmietany nałóż na owoce, posyp pokruszonymi orzechami i posiekaną białą czekoladą.