Cofnij
SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH
Drukuj

SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH

Chrupiące, świeże warzywa otulone pysznym makaronem Conchiglioni Rigati  to sałatka warzywna w muszlach makaronowych.
Rodzaj Main Course, Salad
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe Sałatka makaronowa, Sałatka warzywna
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Porcje 2
Autor Globus Kulinarny

Składniki

  • Makaron Conchiglioni Rigati ok. 200 g / ok 30 muszelek /
  • Pęczek rzodkiewki
  • Ogórek szklarniowy mniejszy, lub połowa większego
  • Groszek mrożony - szklanka
  • Sól do smaku i do gotowania makaronu
  • Pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżeczki po łyżeczce na porcję

Instrukcje

  • Makaronowe muszle ugotuj w osolonym wrzątku, 12 minut. Odlej przelej zimną wodą.
  • Ogórka przekrój wzdłuż na pół a potem w plasterki. Rzodkiewki pokrój w plasterki. Przełóż do miski.
  • Mrożony groszek, przelej tylko gorącą wodą na sicie, dodaj do sałatki.
  • Sałatkę wymieszaj, posól i popieprz do smaku.
  • Tak przygotowaną sałatką faszeruj ugotowane makaronowe muszle.
  • Gotową sałatkę oprósz dodatkowo czarnym świeżym pieprzem i skrop oliwą z oliwek.