BRUSCHETTA GIALLA PRZEPIS DO CNA WŁOSKI
Czy jest coś bardziej apetycznego, szybkiego i kuszącego niż bruschetta na poranne pyszne śniadanie?
Porcje 2
Składniki
- Pomidor żółty duży lub 2 mniejsze
- Bazylia około 10 większych listków
- Czosnek 1 większy ząbek + 1 do natarcia grzanek
- Ciabatta
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki + do skropienia gotowych grzanek
- Sól do smaku
- Pieprz czarny świeżo mielony
Instrukcje
- Ciabattę pokrój na kromki, zapiecz kilka minut w piekarniku 220 stopni. Lub zgrilluj na rumiano na patelni.
- Pomidory pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski.
- Dodaj Czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pokrojone w paski listki bazylii.
- Posól i popieprz do smaku. Najlepiej świeżo mielonym pieprzem.
- Dolej 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Odstaw na chwilę by smaki się przegryzły.
- Gotowe, zarumienione grzanki nasmaruj pozostałym ząbkiem czosnku.
- Na każdą kromkę nałóż przygotowane pomidory, oprósz świeżo mielonym pieprzem i całość jeszcze skrop odrobiną oliwy z oliwek.