Całe życie robiłam i jadłam krokiety na jedną modłę, a raczej na 3. Z pieczarkami, z kapustą, grzybami i z mięsem. A tym czasem okazuje się że, krokiety z szynką i serem to strzał w dziesiątkę. Krokiety faszeruje w [...]
Danie dla wytrawnych graczy. Wołowina na pesto z rukolą i parmezanem to potrawa gdzie na opisanie doznań aż brakuje słów. Ta wołowina z rukolą jest po prostu niesamowita, niebiańska, klasa! Na chmurce z pesto wszystko się zgadza. Dobrze skomponowana [...]
Miękka, rozpływająca się w ustach wołowina, maślane ziemniaczki i ten nieziemski sos od którego wręcz nie można się oderwać. To właśnie boeuf strogonow na maślanym purée zapewnia te odczucia. Boeuf strogonow to odpowiednie danie nie tylko wtedy kiedy przygotowujesz [...]
Obiad jak u mamy? O tak! Te gołąbki, to najpyszniejsze i najprostsze gołąbki jakie jadłam w życiu. Gołąbki klasyczne z sosem pomidorowym, to prosty skład, idealnie dobrane do sytuacji mięso. To co również w dużej mierze wpływa na końcowy [...]
Jędrne, mięciutkie, aromatyczne i znakomite mięso, soczyście zielony groszek i puree ziemniaczane. Karkówka duszona w sosie własnym z groszkiem i maślanym puree bo o niej mowa to danie które praktycznie robi się samo. Karkówka duszona to jedna z wersji [...]
Idealny czosnkowy sos oparty jedynie na gęstym jogurcie, idealnie soczysty kurczak w towarzystwie chrupiącego boczku. Brzmi nieźle, nie? Burrito z kurczakiem z awokado i sosem czosnkowym to szybki sycący obiad, pożywne śniadanie czy kolacja, Burrito szybko przygotujesz w zaciszu [...]
Kaczka w pomarańczach z fasolką i kopytkami w towarzystwie nasion granatu. Brzmi nieźle, nie? Ta kaczka w pomarańczach, jest nieco słodka, lekko słona, jędrna i aromatyczna. Kaczkę krótko obsmażam na suchej patelni by wytopić z niej tłuszcz, potem duszę [...]
Krótko grillowane jędrne mięsko, niesamowicie leśny i smaczny sos grzybowy z brązowymi całymi kapeluszami i gnocchi! Stek cielęcy z gnocchi i grzybami to przesmaczna podróż do pachnącego lasu. Stek cielęcy krótko grilluje, gnocchi podsmażam a z grzybów przygotowuje przepyszny [...]
Była już przepyszna wersja fasolki FASOLKA Z EDAMAME I AZJATYCKIMI GRZYBAMI a teraz kolejna jej niebiańska odsłona. Tym razem schabowy z serem, fasolką, edamame i groszkiem. Schabowy z serem jest w tej wersji pyszny, chrupiący i ten [...]
Bez gwiazdy nie ma jazdy. Dziś jedziemy po francusku! Przepiórki duszone w winie z groszkiem i ziemniakami na maśle oh YAH! Przepiórki duszone to delikatny smak i frapujący aromat. Zdrowe mięso ukryte w niewielkich ptaszkach. Dziś moje przepiórki przygotowałam [...]