Makaronowe dania są szybkie i proste. Zazwyczaj nie trzeba wielu składników by w połączeniu z makaronem wyczarować coś pysznego.

Tak jest również w przypadku klasycznego spaghetti bolognese, które zawitało dziś tutaj na blogu. Mięso, passata, makaron, kilka dodatków i przypraw – gotowe. Smaczna potrawa której nie trzeba reklamować a którą uwielbią nie tylko dzieci.

Inne przepisy na blogu:
  MISO RAMEN  
  SPAGHETTI Z PESTO Z RUKOLI I KREWETKAMI  
  PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM I TZATZIKI  
  PLACKI ZIEMNIACZANE Z GUACAMOLE I WĘDZONYM ŁOSOSIEM  

SPAGHETTI BOLOGNESE

ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT

SKŁADNIKI:

– Mielona wołowina 400 g
– Passata pomidorowa 400 ml
– Makaron spaghetti ok. 300 g
– Cebula
– Czosnek – 3 ząbki
– Sos sojowy jasny – 2 łyżki
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Papryka pikantna do smaku
– Bazylia suszona – 1 łyżka
– Ser Grana Padano – tarty – 4 łyżki
– Bazylia świeża – do podania i dekoracji
– Oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

1. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklij na rozgrzanych 2-3 łyżkach oliwy.
2. Dodaj przeciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku.
3. Do podsmażonej cebuli z czosnkiem dodaj mięso mielone.
4. Mięso rozdrabniaj widelcem by uniknąć grudek i mieszaj wraz z cebulą i czosnkiem.
5. Dopraw sosem sojowym jasnym, solą, pieprzem, papryką ostrą do smaku.
6. Całość zalej passatą pomidorową.
7. Ponownie dopraw solą.
8. Dodaj suszoną bazylię.
9. Gotuj na małym ogniu około 20 – 30 minut.
10. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
11. Serwuj wraz z sosem, tartym serem oraz świeżą bazylią.

SPAGHETTI BOLOGNESE

SMACZNEGO!